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Ingrédients pour la mousse 150 g de fraises lavées, équeutées et coupées en deux250 g de ricottaLe zeste d’un citron jaune bio50 g de sucre en poudre Ingrédients pour la garniture & déco 250 g de fraises lavées, équeutées et coupées en deux Crème pâtissière...

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Tag(s) : #Dessert

Et voilà c’est le week end pascal, et l’heure de la chasse aux oeufs ! Seulement voilà, autour de la maison de “cuisinetcigares” la chasse aux oeufs prendra plutôt des allures de chasse aux Schleich :) Et après tous ces efforts de fouilles scrupuleuses...

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Tag(s) : #Dessert

1 CLIC SUR LES PHOTOS ET FAIS DEFILER ! Je le définirai ainsi : light*, fluffy**, sponge….(léger*, duveteux**), cela frise la perfection ! Mais que vient faire le petit colibri dans tout cela ? Eh oui car pour info « hummingbird » signifie colibri en...

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Tag(s) : #Dessert

1 CLIC SUR LES PHOTOS ET FAIS DEFILER :) C’est plus que jamais l’automne, et pour certaines régions, peut-être même déjà l’hiver ! Pas étonnant d’avoir de telles pensées quand la météo te prévoit un 1°C pour la nuit à venir. Soleil timide qui ne te réchauffe...

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Tag(s) : #Dessert

Avec tous ces événements tragiques qui se succèdent, ces images chocs qui nous obsèdent, cette proximité de l’inévitable qui a engendré l’horreur (qui semblait pourtant éloignée il y a encore quelques temps, et dorénavant inéluctablement si proche et...

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Tag(s) : #Dessert

J’en conviens, recette très riche (peut-être même trop pour certains…) mais ce n’est pas tous les jours qu’on doit se permettre ce genre de petit écart ^^ Et petit, car je vous conseille de verser la préparation dans des petits pots pour que la dégustation...

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Tag(s) : #Dessert

On l’appelle également le marbré italien, le zebra cake, le gâteau tigré, …. Depuis le temps que je voulais les essayer, ces belles rayures de tigresse, dans un gâteau ! Et puis voilà que Julia du très inspirant et dynamique blog « Cooking Julia » me...

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Tag(s) : #Dessert
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