Pour 6 gros muffins : Les muffins 60 g de beurre 8 cl de lait 80 g de farine 120 g de poudre de noisettes 100 g de sucre cassonade 1/2 paquet de levure chimique 2 œufs 120 g de groseilles Le streusel 75 g de farine 30 g de poudre de noisettes 50 g de...
Lire la suiteUn nouveau modèle économique entre Food Bloggers et Industries Alimentaires !
Nous organisons le premier Meeting international par Google Hangouts On Air, entre Food bloggers et Industries alimentaires ce Jeudi 25/09/2014 à 18h00. Michel Reibel de Cuisine et Cigares et WEBKISS* for Branding , Alsacien et un peu Australien et Azlin...
Lire la suiteLe bureau magnifique
Crédits photo - Le bureau magnifique Chaud devant à Paris et Marseille, mangez varié, mangez sainement et chic ! Chaud Devant est dédié au service aux entreprises et propose une large gamme de prestations culinaires: plateaux repas, buffets, cocktails......
Lire la suiteMoelleux aux Figues et son Crumble Streusel aux Noisettes
Vous l'avez vu venir vous ? Qui ? Ben l'automne ! C'est pour très bientôt pendant que d'autres claironneront qu'il est déjà là depuis plusieurs semaines ! N'empêche qu'ils ont peut-être raison de le penser : feuilles au sol, champignons dans les bois...
Lire la suiteDumplings hongrois (ou Knedle) farcis aux Quetsches
J’aime bien voyager et surtout en cuisine. Le Japon, l’Italie, l’Espagne, la Norvège, la Suède, le Maroc, l’Inde, et j’en oublie… mais aujourd’hui je vous emmène en Hongrie ! J’ai découvert cette recette à l’occasion du KKVKVK qui se déroulait alors chez...
Lire la suiteGâteau Cocotte aux Mirabelles et Amandes d'inspiration Marie Chioca
Après les quetsches, les mirabelles... évident me direz-vous pour quelqu'un qui habite en Alsace ! Eh oui, vous répondrais-je, en tout cas çà l'est pour moi ! Evident et incontournable... Aussi, je me suis permis de détourner une recette de Marie Chioca...
Lire la suiteCakes aux Oursons guimauve et à la Courgette et le MMM n°27
Je vous propose un beau et délicieux compromis pour passer de l’heure d’été à l’heure d’automne sans trop de grincements de dents. Madame courgette tire sa révérence en douceur sur la pointe des pieds en nous offrant une dernière fois le spectacle de...
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