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Les blogueuses le savent : depuis quelques années déjà, Octobre est rose et Mars est jaune ! Tout comme l’an passé, suite aux sollicitations de Patou du très sympathique blog « Karibo Sakafo », Cuisinetcigares s’est joint au mouvement contre l’endométriose,...
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Connaissez-vous l’origine des churros ? Tout le monde semble être d’accord pour dire que les Espagnols sont les pères fondateurs de ce petit beignet long et cannelé à faire frire dans un bain de friture. Mais j’ai bien dit « semble » car certains s’amusent...
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Citron-pavot ! Il semblerait que ce soit de mode dans les pays anglo saxons J J’ai même cru comprendre que c’était plutôt d’origine autrichienne que de mettre des graines de pavot à la louche dans les cakes… Ici, nous nous contenterons de 15 g ! C’est...
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Deux bonnes raisons pour avoir enfin réalisé ce moelleux : il me fallait à tout prix tester ce délicieux gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac, vu et revu sur la blogo, (mais sans le glaçage ici ! et Merci Anne ;-)) et goûter une fois pour...
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L'autre jour, je recevais ce message Pinterest : « prolongez Mardi-Gras » ! Pfff ! Moi il faudrait déjà que je le commence ! lol ! Bon, sérieusement, il a déjà été consommé at home, mais encore rien de publié sur mon blog ! Alors voilà, aujourd’hui, je...
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Ces derniers jours furent bien propices à boulanger à la maison, avec une météo enfin digne d’un hiver alsacien, qui affichait des températures négatives ! Quoi de plus naturel donc que de pétrir, de façonner, d’allumer un bon feu de bois, de chauffer...
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Un pain sucré à la butternut… jusque-là, ça passe encore, avec paprika et cranberries, bon d’accord, ça colore, mais en bocal ? Non, je ne suis pas tombée sur la tête ! Aucune contrainte, pas la moindre menace, promis… juste un défi à relever pour le...
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Je suis née en Alsace, ai toujours vécu en Alsace, ai grandi entourée de ma maman et ma grand-mère (alsaciennes elles aussi !), et voilà que je découvre aujourd’hui le Langhopf, une brioche alsacienne cousine du fameux Kougelhopf, - qui lui n’a plus rien...
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L’autre jour je me faisais cette réflexion : - depuis quand n’ai-je pas publié de recettes au chocolat ? Et puis j’ai fait un petit passage chez Julia « Cooking Julia », la pro du thermomix (que je ne possède pas soit dit en passant ;-), et chez qui j’adore...
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Quand j’y pense, je me souviens très bien de la confiture de coings de ma grand-mère ! Elle contenait d’ailleurs des morceaux, légèrement confits, ambrés. Mon père ayant ramené des cagettes pleines de coings, ma grand-mère s’était mise derrière les fourneaux...
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Nous avions ramassé des noix avec ma petite Angélique, beaucoup de noix ! Elles furent d’ailleurs si prolifiques cette année, qu’il suffisait d’attendre le bon moment et se rendre sous les arbres, se baisser puis ramasser sans se fatiguer. Certaines étant...
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Un petit clic sur l'image pour faire défiler un diaporama :) J'adore le printemps, j'adore l'été ! Quoi de plus plaisant que de pouvoir laisser portes et fenêtres ouvertes en journée et jusque tard le soir... Quel bonheur de pouvoir entreprendre de longues...
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Vous allez croire que j'ai trouvé cette recette dans le dernier livre de Marie Chioca & Delphine Paslin ? Eh bien non, car je l'avais faite bien avant la sortie du livre, et pour être entièrement franche avec vous, du temps des nectarines ^^ Cela ne m'empêchera...
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Les gagnants trouvent des moyens, les perdants des excuses. -Franklin Roosvelt Avocat et Mûres Sauvages... Sans ironie, je découvre à l'instant la nouvelle recette de Sandrine ! Et pour celles et ceux qui ont suivi notre "actu" ces dernières semaines,...
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Voilà qui fera très certainement plaisir à Chris, ma breizhblogueuse :p Mais également à Nad "Cuisine au Beurre Salé" ! Depuis le temps que je m'étais promis de la réaliser... et à Nad aussi ;-) Je vous explique : il s'agit de réaliser un sablé breton...
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