"Suivez-moi en Grèce avec cette recette de petits anneaux de pain en croûte de sésame que l'on peut trouver à tous les coins de rue d'Athènes ... Je vous fais découvrir les célèbres Thessalonikis koulouria grecs également appelés simitia. Koulouri (κουλούρι)...
Lire la suiteBrioche express et sans pétrissage
"Cette recette a déjà fait le tour de la blogo : ill semblerait que tout ait commencé chez Khala , puis je l'ai vu chez Amuse Bouche , et chez Requia , puis chez Manue , ou encore ManueB ; bref, à mon tour de la faire après l’avoir vue chez tout ce beau...
Lire la suiteUn Concours pour un Trophée
Aujourd’hui, un article pour vous demander de vous rallier à une bonne cause ! L’autre jour, Sweety de mon blog chouchou " Sweetnessandmore ", m’apprenait qu’Hélène du blog " Popotte " organisait un concours non seulement pour l’anniversaire de son blog,...
Lire la suiteLa Flor Dominicana - Double Ligero - Digger
"Un seul mot : Stupéfiant" Un cepo de 60 (diamètre de 2,38 cm) pour une longueur de 21,59 cm. C’est la cape « Maduro d’Equateur », soyeuse et à la patine sombre et grasse ainsi que le parfum à froid de cacao et de réglisse qui incitent à la découverte...
Lire la suiteCrèmes Brûlées ? Oui, mais au Génépi ou au Chocolat ?
"Voilà deux versions qui devraient contenter tout le monde : le génépi pour les messieurs, le chocolat pour les dames ... Toutefois, si ces dames préfèrent la vanille, il suffira tout simplement de remplacer la liqueur ou le chocolat par les graines d'une...
Lire la suiteCupcakes "Café-¤-Crème" de Venzecia
"100 % fait Venzecia "Un amour de recettes", même le texte ..., ne rien changer, juste déguster et savourer. Délicieuses, exquises et irrésistibles gourmandises" Base pour les cupcakes 2 œufs 100 g de farine 90 g de sucre 80 g de beurre mou 15 g de cacao...
Lire la suiteGratin de Pommes de Terre et Fenouil
"Un mélange tout en rondeur avec la pomme de terre et fraîchement anisé avec le fenouil. On va pouvoir en abuser ..." Base 1 kg de vieilles pommes de terre (elles contiennent plus d’amidon, ce qui va permettre à la crème d’épaissir ; pour la même raison,...
Lire la suiteCrêpes Bourdaloue
"Connaissez-vous la Tarte Bourdaloue Poires Crème d'Amandes ? Oui ? Parfait !!! Maintenant, découvrez la Crêpe Bourdaloue Poires Crème d'Amandes, tout comme moi je l'ai découverte chez Ludivine , la gourmande qui en veut toujours plus ..." Base pour 6...
Lire la suiteKFC Maison
"Connaissez-vous le KFC (Kentucky Fried Chicken), ce fameux poulet frit que l'on mange dans les restaurations rapides ? Eh bien, moi je vous propose une version maison, légère et croustillante ..." Base 4 belles cuisses de poulet ou 8 pilons 125 g de...
Lire la suiteUne nouvelle formule pour le Yummy Magazine N°13
"Le nouveau Yummy Magazine est enfin en ligne et, cerise sur le gâteau, avec une nouvelle formule. En effet, pour fêter ses 2 ans d'existence, toute l'équipe a décidé de relooker son contenu ..." Ainsi, venez feuilleter un Yummy Magazine très printannier...
Lire la suiteTiramisu aux Poires et au Caramel au beurre salé
"Le temps d’un concours chez Juliette , où je participais avec mes Cupcakes à la Banane et son petit Caramel à la Fleur de Sel de Guérande , … je découvrais cette recette …" Base pour un moule (6 à 8 personnes) avec quelques modifications 20 cl de crème...
Lire la suiteLes Madeleines au Citron d'Alexandra
"Une envie de douceur en ce mercredi à la maison, une bonne odeur de madeleines règne rapidement dans la cuisine ! Ma petite Alexandra vient m'aider à confectionner ces petites coquilles craquantes et croustillantes au dehors, chaudes et moelleuses au-dedans...
Lire la suiteMERCI(S)
Tout d'abord MERCI à tous ceux et celles qui passent nous voir régulièrement ici, qui laissent un petit mot gentil, et surtout qui pensent à voter : -oOo- Un petit clic pour nous : Vous aimez Cuisinetcigares ... Votez pour nous : un vote/jour/personne...
Lire la suiteSoufflé d’Avocat Vanille ¤ Chocolat ¤ Pistache
"Fruit ou légume ? l'avocat est seul juge ... pourtant les botanistes le classe volontiers parmi les fruits car selon eux, il est l'ovaire d'une petite fleur jaunâtre qui s'enfle démesurément. Trève de botanique ou de cours de sciences naturelles, voilà...
Lire la suitePancakes aux Epinards et Gorgonzola
"Délicieuse recette, trouvée chez Edda sur le blog « Un déjeuner de soleil », incontournable chez moi, où comment faire manger des épinards à ma fille de 6 ans … Le petit plus que j’ai rajouté : des feuilles de sauge dans la farce et accompagné d’une...
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