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Oui, oui, vous avez bien lu : cuit en terrine !!! Verdict : fondant, moelleux, encore plus savoureux, un gros gâteau généreux en douceur, qui mérite qu'on lui laisse le temps de cuire ... et de refroidir pour le dévorer :) Base 3 blancs d’œufs 50 g de...

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Tag(s) : #Dessert

"Gâteau pas allégé du tout chez moi, contrairement à la version gourmande de VEB … En tout cas, merci VEB, ce fut un régal ! Et si vous voulez tout savoir, chez VEB, c'est beau, bon, gourmand, drôle, littéraire, musicale, tout pour que vous alliez y faire...

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Tag(s) : #Dessert

"Prunes rouges ou prunes jaunes, elles se dégustent à merveille en tarte, gâteau, gratin mais encore cobbler. Le cobbler c'est quoi : un dessert venu de l'autres côté de l'Atlantique, un dessert anglo-saxon et plus exactement, un lit de fruits juteux...

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Tag(s) : #Dessert

"Le coup de poker de Montecristo" Un cepo de 54 (diamètre de 2,14 cm) pour une longueur de 15 cm. La gamme "Open" de Montecristo signifie, ou signifiait, l’ouverture du marché avec les USA dans l’hypothèse de la levée de l’embargo Cubain par les Etats...

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Tag(s) : #Cave à Cigares

"Les abricots ornent depuis quelques semaines les étals des maraîchers. On les touche, les caresse, les hume, les presse légèrement pour juger de leur maturité car on ne veut surtout pas ramener dans notre panier un abricot pas mûr, mais acide, à la chaire...

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Tag(s) : #Dessert

Un brocolis qui s'ennuie tout seul au fond du bac à légumes ... Son destin est tout tracé : il finira sa vie au fond de gros muffins bien moelleux et savoureux ! @ vos moules ... Base pour 8 gros muffins 1 tête de brocoli 2 gros oeufs 3 cuillerées à soupe...

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Tag(s) : #Entrée

Il fait chaud, l'envie d'un dessert rafraîchissant se fait ressentir, aucune envie d'allumer le four ... Bienvenue la petite mousse et son curd à l'abricot ! Bon Dimanche à vous tous :) Base mousse 400 g de faisselle égouttée 20 cl de crème liquide entière...

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Tag(s) : #Dessert

- Qui vient faire un pique-nique ? - Moi ! - Et Moi ! - Moi aussi ! - Ok ! Génial ! je file en cuisine préparer quelques petits cakes végétariens aux petis pois :) - Végéquoi ? J'en veux pas ... - Moi non plus :( (Chuuut ! Place à la recette et attendons...

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Tag(s) : #Concours

"Ou comment obtenir une délicieuse crème glacée à l’italienne !" Base 250 g de fraises surgelées 100 g de fromage blanc pour moi (mais on peut également prendre mascarpone, petits-suisses, yaourt de soja, tofu soyeux) 4 cuillères à soupe de sirop d’agave...

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Tag(s) : #Concours
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