/image%2F0932270%2F20141123%2Fob_aca286_avatar-450x450.png){kind=avatar}
Aujourd'hui c'est la rentrée ! Mes filles se jetteront certainement sur cette tarte simple à réaliser et ô combien réconfortante après leur retour du collège :) ,(mon fils ayant encore un peu de répit jusqu'à demain !). Alors à vos fourneaux pour réaliser...
Lire la suite
Une super recette “de fête” comme le dit si bien Marie dans son ouvrage, et elle a raison ! Un plat qui présente bien, idéal pour épater les convives, et qui de plus est franchement délicieux :) Et la cerise sur le gâteau : n'hésitez pas à le préparer...
Lire la suite
La courge, un légume d’automne qu’on dit excellent pour la santé ! Vous voulez savoir pourquoi ? Mais sachez tout d’abord qu’il existe 3 espèces principales (Cucurbita pepo, Cucurbita maxima et Cucurbita moschata), desquelles découleraient toutes les...
Lire la suite
« Maman, j’ai raté le Monday Music Miam ! » Eh oui, ce billet devait paraître lundi, soit le premier lundi du mois d’Août à l’occasion de mon rendez-mensuel au Monday Music Miam de Chris du blog « Cuisine de tous les jours », et j’ai zappé ! Alors on...
Lire la suite
Aujourd’hui une recette pas très sexy, mais ô combien savoureuse et goûteuse ! Et comme chaque premier lundi de chaque mois, voici le nouveau Monday Music Miam de Chris (je ne vous présente plus, hein ! ;-) D’ailleurs, j’en parle à la fin de mon billet,...
Lire la suite
Encore une recette salée ? Eh oui, cela vous surprend, n’est-ce pas ?! Mais ne vous inquiétez pas, la prochaine sera bien sucrée et idéale pour célébrer la chandeleur ! Mais comme d’habitude, je ne suis pas à l’heure, un peu comme le lapin dans « Alice...
Lire la suite
Une envie de cuisiner en berne, le moral au plus bas, mes pensées qui dérivent, mon cœur qui saigne, plus rien ne sera plus comme avant… Mais la vie continue, elle doit continuer, pour nos enfants, pour un avenir meilleur, plus serein, plus libre encore...
Lire la suite
Ce délicieux clafoutis, nous l'avions dégusté cet été, lorsque les fleurs des champs envahissaient les parterres, au milieu des prés et en bordures des chemins. On va dire que j'ai mis le temps à le publier... Les orties sont toujours présentes et de...
Lire la suite
Chose promise, chose due, ma chère Perrine, voici ma nouvelle participation à ton concours pour les 3 ans de ton blog et qui consiste à concocter une recette qui nous ressemble sur le thème " Cuisinez à la confiture" ! ET JOYEUX ANNIVERSAIRE PERRINE !...
Lire la suite
Une impression de déjà vu ? Oui, vous avez raison, le petit chou-fleur rôti a un peu fait sa ronde sur la blogosphère... Ohh certes pas autant que le gâteau magique ou encore le gâteau invisible, mais suffisement pour faire parler de lui et parvenir à...
Lire la suite
20 mars 2015 ! une date dont on se souviendra : l’euphorie d’une éclipse le jour du printemps ! Je l’ai fêté avec du soleil plein mon assiette, la mangue ne s’étant pas éclipsée, elle, mais peut-être tout de même un peu trop rapidement à mon goût au fur...
Lire la suite
Comment trouvez-vous la butternut, cette cucurbitacée en forme de poire, à la chair bien orangée, appelée également "douxbeurre" (précurseur comme nom, non ? :), au doux parfum sucré ? Moi, je l'adore, c'est d'ailleurs ma courge musquée préférée ! Alors...
Lire la suite
Le kavarma est un plat en terre cuite dans lequel la viande mijote avec toutes sortes de légumes. Par extension, il a donné son nom à une spécialité, qu’elle soit cuisinée à base de bœuf, de porc ou de poulet. A déguster sans modération, au son de musiques...
Lire la suite
Je vais vous raconter une histoire… il était une fois un livre : "Graines Céréales & Légumes secs" de Molly Brown" Un jour, Sécotine du blog "Sécotine fait sa maligne" est tombée sous le charme d’une de ses recettes : "Mijoté épicé de courge, pois chiches...
Lire la suite
Improbable mais vrai ! Ma troisième recette salée consécutive ! Qui aime les choux ? Le chou vert, le chou fleur, frisé, de milan, kale, blanc, rave, de bruxelles, de chine, de choucroute, de mer (bah oui çà existe et même qu'on l'appelle seakale !),...
Lire la suite
