Flan aux Pommes, Abricots et Nectarines (oublié mais pas perdu)

Flan aux pommes ... jusque là tout va bien, des pommes il y en a toute l'année et en ce moment plus que jamais !

Mais ... des abricots ? ... des nectarines ? ... 

Toi :

- Hep Mam Cuisine, c'est quoi cette recette hors saison ??? 

Moi :

- Ben, bon d'accord, j'avoue : j'ai oublié de la publier lorsque abricots moelleux et nectarines juteuses battaient le plein cet été ! Et puis je me suis dit que tu pouvais très bien utiliser tes fruits en conserve :))

Alors voilà, je décidais donc de publier ... j'ai bien fait, tu crois ? 

Recette vue dans le magazine 750 g et aussi chez ma copinaute Manue.

Base

4 pommes

3 abricots

1 nectarine

4 œufs

1 càs d'huile neutre

50 g de cassonade

125 g de farine

25 cl de lait tiède

1 càc de sucre vanillé maison

  

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs avec la cassonade et le sucre vanillé. Ajouter la farine puis le lait et l'huile. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Éplucher et couper les pommes en lamelle, couper en tranches les abricots et la nectarine.

Ajouter les fruits à la pâte et remuer.

Verser dans un moule (à cake pour moi).

Cuire environ 45 mn.

  

Comments

[veropapilles]

Tu as bien fait de le publier. Maintenant que la Ronde est terminée, je vais pouvoir reprendre mon activité de testeuse-goûteuse et je pense que celui-ci en fera partie... Bises et bon week-end.
Véro

[CuisinetCigares.com]

Ha ha ! je me disais aussi que çà devait te manquer ... allez vivement que tu t'y remettes :))


Bises et belle soirée 


Sandy 

[kaderick]

Ben tu sais quoi, moi je vais la garder pour cet été quand les fruits seront rempli de soleil :-) Des bisous ma Sandy :*

[CuisinetCigares.com]

Tu sais quoi ? ben t'as raison !!! lol ! 


@++ :D

[LeeYaa]

dommage que je ne trouve plus de nectarines ni d'abricots ! Mais à tester avec d'autres fruits incontestablement ;)

[CuisinetCigares.com]

Eh oui ... j'ai décidement réussi à mettre le bazard avec cette recette hors saison ! hi hi ! 


Mais tu as bien raison de vouloir l'adapter avec des fruits de saison ;-)


 

[poupougnette]

Mmm... ce flan, même oublié, me titille les papilles! Il va falloir que j'en prenne note et que je n'oublie pas de sortir la recette pour l'été prochain!! ;)
belle soirée ma douce Sandy.
Des bisous gourmands

[CuisinetCigares.com]

Ha ha ! oui c'est une autre alternative ... prendre son mal (sa gourmandise) en patience ! 


Ainsi flan flan flan, les petites gourmandises ... ! 


Bisous bisous ma belle 


Sandy 

[Culinaire Amoula]

Mmmm une très belle gourmandise!! J'adore!!
Bonne soirée ma belle!!

[CuisinetCigares.com]

Merci Amoula :)) 


Te connaissant tu dois déjà avoir pensé à d'autres fruits de saison pour faire ce flan ;-)


Bises, @ très vite


Sandy

[plaisiretequilibre]

Tu as bien fait de la publier, moi j'adore les flans et cette association pommes-abricots-nectarines doit être délicieuse ! Tes photos me mettent toujours autant l'eau à la bouche :) Bonne soirée à
toi, Laurence

[CuisinetCigares.com]

Merci Laurence :))


Contente de te lire ... Je confirme c'est excellent : à réserver pour l'année prochaine ^^ 


Bises et à bientôt


Sandy 

[Cécile]

Oh ben voui tu as bien fait :) Bisous!

[CuisinetCigares.com]

Eh ben merciii ma belle !


Bizzzzzzzzzzzzandy 

[Colinette]

oui!! oh purée !!!!mdr
Et c'est dégueux..
j'ai voulu faire comme dans le bouquin que j'avais.. passer les marrons avec la deuxième peau au tamis avec une corne, la deuxième peau est sensée restée et ne pas passer a travers..
c'est pas compliqué, y'a rien qui passe...mdr
Donc la prochaine fois je retire une a une les peaux..
Peut etre la recette dimanche si j'ai le temps.

[CuisinetCigares.com]

Ohh la la en effet çà sent la galère ... ouf, j'ai pas eu ce genre de déboire avec ma confiture d'églantines ! fallait juste avoir de bons biceps :)) 


Mais pas encore essayé la confiture de châtaignes ... et poutant j'adore çà !


 

[sotis]

oh oui alors tu as bien fais ça ne pouvait pas attendre l'année prochaine!!!! gros bisous ma belle

[CuisinetCigares.com]

Merciii Sotis :)) t'es trop gentille !!! mais suis d'accord avec toi ;-)


Bises, @ bientôt


Sandy 

[Les délices de Vanish]

Hummm je t'en piquerai bien une p'tite part !!! Je t'invite venir découvrir sur mon blog le concours organisé par Leclerc dont je suis partenaire. Le grand gagnant en plus de son cadeau aura le
privilège de tourner sa recette en vidéo et j'aurais le grand plaisir d'être à ses côtés ce jour là !

[CuisinetCigares.com]

Merci pour ta visite chez nous et bienvenue :) 


Tu piques ma curiosité ... je vais aller voir çà de plus près ;-)


 

[Lyne]

Si tu savais le nombre de recettes qui traînent dans mes brouillons donc non publiées à temps non pas par oubli mais juste par manque de temps ...
Mais bon, il y a toujours bien quelques fruits de la saisons précédente dans le congélateur pour réaliser ton délicieux flan qui ensoleillera la cuisine en cette saison automnale. Ou simplement des
fruits au sirop en bocal. ;-)
C'est que tu nous mets l'eau à la bouche avec ce petit flan plein de soleil dis donc :-)
Des bisous ma Sandy. Une douce journée ! ;-)

[CuisinetCigares.com]

Ahh je vois que je ne suis pas la seule ... hi hi ! çà me rassure :))


Mais je n'aime pas oublié, j'ai toujours peur de perdre, malgré les sauvegardes de sécurité ... j'ai ainsi déjà perdu des recettes suite à un serveur qui m'a lâché :(


Le mieux c'est donc de publier ... ;-)


Oui j"avoue, petite recette sympathique et très fruitée !!! et déclinable à l'infini ^^


Bises ma Lyne, @ très vite


Sandy 

[La médecine passe par la cuisine]

Maintenant, j' n'ai plus de remords à utiliser des conserves ou des surgelés. Surtout dans ma région où certains légumes ou fruits sont difficilement accessibles.
J'aime beaucoup ton flan. Surtout que tu y mets des fruits...bisous

[CuisinetCigares.com]

Je comprends ... mais à part certains fruits, je n'achète jamais de conserves : çà dénature tout de même le goût ! Les légumes je les achète alors surgelés :))


Bises ma Diane, et belle soirée 


Sandy

[Colinette]

oui c'est en voyant celle de croc mou, que je me suis décidée.
je me suis dit: Allez on y va!! Mais maintenant plus avant l'année prochaine!! ca je te le dis!!

[CuisinetCigares.com]

çà me fait penser à ma confiture d'églantines ... çà te fait des biceps !!! ^^ 

[jeanne]

Tu as raison ma chère Sandy, on peut le faire avec des fruits au sirop ou des pommes et des mûres mises au congélateur, miam, j'en voudrais bien une tranche hi,hi,hi ! Bon, j'imprime la recette une
fois de plus !!!!! Gros bisous, belle soirée. Jeanne

[CuisinetCigares.com]

Coucou Jeanne :)


Ohh la belle idée : des mûres mises au congélateur ! pourquoi n'y ai je pas pensé ... j'en ai justement ^^ 


La prochaine fois je te demande avant ... hi hi hi ! 


Merci pour ta charmante visite,


Bises, Sandy 

[gridelle]

j'aime beaucoup ce genre de petit flan. j'en fais de temps en temps du même genre! je garde ta recette

[CuisinetCigares.com]

Et hop dans tes favoris !!! ^^ j'en suis ravie !


Bizzzzzzzzzzandy 

[Co]

Tu voulais nous la cacher avoue, ou alors tu es comme moi tête en l'air ou tu te dis est-ce que je l'ai publié ou pas... Cela m'arrive maintenant je mets à côté publié, ben oui je suis kinder
parfois il parait lol.
En tout cas ce petit flan m'a l'iar trop trop bon vraiment...
gros bisous
Co

[CuisinetCigares.com]

T'as tout compris Co ! c'est pas marrant avec toi ^^ 


Bises ma belle et belle soirée 


@ bientôt


Sandy 

[Le renard et les raisins]

Ah toi aussi ? Le problème des recettes que l'on oublie dans un coin et puis la saison qui passe ! Oui, ça m'arrive souvent ;) J'ai toujours des tas de recettes en réserve à publier, et puis il
faut trouver le temps !
Sinon parfois je change tellement de choses dans la recette, que si je ne note pas mes proportions, c'est pareil, la recette n'est jamais publiée, et pourtant ça pouvait être un pur délice ! Bref,
c'est pas facile la vie de bloggeuse ! (Phrase totalement ironique, hein !).
Dis, tu seras au blog culinaire de Soisson ?
Et ton flan fruité est très appétissant ! J'adore ces recette qui sont simples et régalent tout le monde, parce-qu'on a pas besoin de faire des entremets à la gelée d'hibiscus sur fond croustillant
de pécan avec du sucre filé et je-ne-sais-quoi-encore pour se régaler !!

Bises sucrées, Andréa

[CuisinetCigares.com]

Euh oui çà m'arrive parfois, la preuve, mais la plupart du temps je publie dans les temps :)) 


Et puis je me suis dit "Zut, on va la jouer franco ! il suffit d'expliquer pourquoi ou alors de trouver une parade ..." voilà avec d'autres fruits par exemple ... ;-) 


Et puis j'adore les flans, je ne voulais pas garder çà pour moi toute seule !


Soisson ? de moins en moins sûre ... :(


J'adore ton cliché de l'entremets sophistiqué ... c'est tout à fait çà ! mais c'est bon quand même, si on m'en offre un comme celui là je ne dis pas non !!!


Bisous bisous et à bientôt


Sandy 

[cricri]

Bonjour,
Voici une recette bien gourmande!!
Bonne soirée

[CuisinetCigares.com]

Chez moi c'est toujours gourmand !!! c'est mon petit péché mignon ... ^^


Bises et belle soirée


Sandy 

[Miss Bretzel]

Ah oui tu as bien fait! Et puis, ça peut donner des idées en utilisant d'autres fruits! En tout cas, la texture a l'air fondante à souhait!

[CuisinetCigares.com]

Merci Miss :) 


Je viens juste de voir ta tarte aux pommes alsacienne ... quel délice ! c'est pas bien de me faire çà à cette heure ci :)) je me vangerai :D


@ bientôt ;-)

[EmilieRD]

Il a l'air délicieux! Miam!

[CuisinetCigares.com]

Et pas que l'air ! ho ho ho ! 

[Perrine]

Heureusement, l'explication est là, en voyant nectarines et abricots, j'ai bel et bien sauté de mon siège!! ;-) Quelle belle recette, en pommes poires alors pour la saison?!

[CuisinetCigares.com]

Ahh ben si j'avais voulu créer le buzzz, cela aurait été plutôt réussi :))


POmmes - poires oki ma Perrine, mais c'est bien parce que c'est toi !


 

[Mely]

Eh bien ce flan est très appétissant et dès la retour de no beaux fruits jaunes elle sera idéale !!
Bises, bon mercredi après-midi !

[CuisinetCigares.com]

Coucou Mély :)) alors ta demie-journée de libre fut bonne ? 


On se partage un bout de flan ensemble ??? 


Bises et bon courage pour demain :))


Sandy 

[la nonna]

oh comme ça me plait cette petite recette , bisous

[CuisinetCigares.com]

Ohh comme je suis contente alors ... :))


Bizzzzzzzzzzzzandy 

[jackie]

Un flan très gourmand pour un gouter entre amies! Belle journée Bises

[CuisinetCigares.com]

Ahh ben oui pourquoi pas ? ... mais çà le fait aussi pour toute seule :D et très gourmande, cela va sans dire ;-)


Bises

[zisaz]

Oh oui que tu as bien fait!!!Je me pourlèche les babines!!

[CuisinetCigares.com]

Hé hé ! la coquine de gourmande ! j'imagine très bien la scène ... ;-)


Slurp ! 

[gut]

Mais oui tu as bien fait car il aurait été dommage de passer à côté de ce flan si délicieux ! ceci dit je pense que les fruits frais doivent apporter malgré tout un plus indéniable. Les fruits en
conserve ce n'est tout de même pas vraiment ça ! Ca dénature le gout du fruit je trouve, ils ont tous le même goût !! Fais nous une piqure de rappel pour l'été prochain car il est vraiment à tester
! Gros bisous ma Sandy

[CuisinetCigares.com]

Hé hé ! d'accord Gut ! promis pour la piqûre de rappel ... ;-) 


@ très vite


Bises, Sandy 

[Céline Mon maraîcher à la casserole]

Coucou! C'est vrai que ce doit être bien meilleur avec des produits frais en pleine saison mais tu as bien fait de la publier! Rien n'empêche d'éliminer les fruits d'été ou de les remplacer en
effet. Les photos sont bien appétissantes, encore une fois! Bises & à bientôt!!

[CuisinetCigares.com]

Exact ! et toc ! z'avez qu'à mettre des fruits d'automne !!! c'est Céline qui l'a dit !!! lol ! :D 


Hi hi hi ! bises ma belle et @ très vite


Sandy 

[Ingrid Lolibox]

Je retombe en enfance ... Une recette hyper rassurante ... réconfortante ... ça fait du bien !
BIzoux

[CuisinetCigares.com]

Ah bon ??? alors je viens avec toi ! où çà ?? ben en enfance pardi ! ^^


Bizzzzzzzzzzandy

[martine]

Hum, j'aime beaucoup les flans et celui ci a l'air gourmand. A bientôt.

[CuisinetCigares.com]

Ohhhh Martine comme je suis contente de te lire à nouveau !! tu es de retour ?? et avec tous tes ustensiles ?? Merci pour ta visite et je file voir ton blog !! ^^ 


Bises et à très vite


Sandy 

[c-line]

Il est très bien ton flan et puis on peut décliner la recette avec d'autres fruits...de saison hihi!! Bisous

[CuisinetCigares.com]

Exactement Céline !!! avec tout ce qui te tombe sous la main et qui s'ennuie dans la corbeille à fruits ^^ hi hi hi !


Bisous et @ très vite


Sandy 

[LadyMilonguera]

Moi je dis que tu as bien fait !

[CuisinetCigares.com]

Merci Miss ^^ moi je dis aussi ... lol ! 


 

[Colinette]

ahah !! tu n'avais pas de recette de saison sous la main?
ou tu voulais une recette que tu étais sure que l'on ne ferait pas de si tot???
mamdme fait son égoiste.; elle garde pour elle toute seules.
hier je me suis attaquée a une confiture de chataignes.; oh lala la galère.

[CuisinetCigares.com]

Bah non j'ai des recettes de saison en stock mais celle-ci attendait si patiemment de sortir de l'ombre ... ose me dire que j'ai eu tort !!! 


Une confiture de châtaigne ? hmmm j'arrive ^^ j'en ai vu une superbe chez Crok'mou ! tiens je suis pas rencunière, je te mets le lien ;-) 


http://www.crokmou.com/2013/11/confiture-de-chataignes.html


Bises, Sandy 

[ManueB]

merci Sandrine pour le clin d'oeil !
c'est un excellent clafoutis, même si ce n'est plus la saison tu nous mets du soleil dans nos assiettes aujourd’hui ! belle recette à refaire l'année prochaine !

bon mercredi
manue :))

[CuisinetCigares.com]

De rien Manue ^^ et puis tant pis pour la saison ... il fut très bon et c'est vrai qu'avec des fruits en conserve çà doit le faire aussi :)


Bises du mercredi


Sandy 

[Happy_Cooking]

Abricots secs et pommes et c'est une recette parfaitement de saison. Et pourquoi pas pomme poires ? Bref parfait comme toujours :-)

[CuisinetCigares.com]

Merci Anne :) je prends tout, de toute façon c'est un peu l'avantage des flans et autres clafoutis ... c'est déclinable à l'infinie !!! et moi j'aime çà ^^


Bisous bisous @ très vite


Sandy 

[Assia]

Bah oui c'est une recette hors saison lol! il fallait la publier a temps mdrrrrrr! Un mariage de saveurs et de parfums qui me plait beaucoup:)Grosse bise ma douce

[CuisinetCigares.com]

Hi hi hi ! bah moi qui croyais que vous y verriez que du feu !!! lol ! 


oubié, pas perdu et enfin publié !!! :D


Bisous bisous ma belle Assia


Sandy 

[lydie]

Gourmand ! Belle journée

[CuisinetCigares.com]

OUI très ...  !!! :D 


@++