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"C’est parce que c’est simple, c’est bon, c’est vite fait et que çà plait aux enfants, qu’il ne faut pas passer à côté"
Base
150 g de chocolat noir (70%)
100 g de sucre vergeoise brune
100 g beurre
75 g de farine
½ càc d’extrait de vanille
3 œufs
1 pincée de sel
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter les œufs, puis la farine et le chocolat fondu. Verser dans moule à madeleines siliconé.
Enfournez pour 10 min à 180°C. Laissez refroidir puis déguster au goûter avec les enfants.
