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"Gagnez un dîner gastronomique chez l'Ami Jean grâce à un riz au lait ! Il suffit de concocter une recette et sa photo de riz au lait jusqu'au 20 octobre puis l'envoyer à Mamina . Stéphane Jego choisira celle qui l'inspire le plus. Pour tous les détails...
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"Un accord parfait, des saveurs exquises, un moment infini de plaisirs ..." Base pour un moule de 22 cm Pâte brisée (à préparer la veille) 180 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 2 cl d’eau 1 pincée de sel Crème d’amandes fleurette et mascarpone 60 g de...
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"Des gaufres fabriqués dans l’ancien moule à croque monsieur en aluminium de mon papa des années 60" Base 125 g d’œufs (2 moyens) 30 g de sucre semoule 5 g de sucre vanillé 2 g de sel 250 g de farine 8 g de levure chimique 18 cl de crème fleurette 25...
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Au mois d'avril, Poppy lançait son premier concours sur le thème LE DUO , le mariage ou l'alliance de saveurs, de couleurs, de textures ... le tout présidé par un jury composé de Sweetie (le gourmand), Roxane Debuisson (la critique), Pauline Prideaux...
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Lyne, du savoureux blog "Epices & Moi" organise un concours "S comme Saveurs" pour ses 12 mois d'existence ! Elle nous conseille de laisser parler notre créativité, de marier les saveurs, de jouer avec les textures, les goûts, les couleurs, et pourquoi...
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"Un cake incontournable, convaincant, déclinable à l’infini : pour nous ce fut framboise-pistache, et vous ?" Base 300 g de farine 8 g de levure 170 g de beurre ramolli 4 œufs de taille moyenne (225 g) 300 g de sucre glace 75 g de lait 40 g de pâte de...
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"L’historien culinaire Waverly Root disait que le vert de la pistache offrait de nombreuses possibilités à la préparation des desserts. Sa couleur verte s’immisce donc depuis fort longtemps dans les gourmandises sucrées tels que les glaces, les crèmes,...
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Valérie, jeune créatrice de bijoux, a créée sa petite boutique nommée " Barabijoux " en 2012. Je cite Valérie : " Le Barabijoux® est un bar à bijoux (on peut se servir !!), qui fait référence au "Bar à Sushi" et qui propose des bijoux gourmands à consommer...
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Nicole du blog Nicole Passions est passionnée de gastronomie et art de la table. Une passion qui a porté ses fruits et conduit Nicole à s'entourer d'un grand nombre de partenaires (jugez-en par vous même : clic ). Cette fois-ci elle a lancé un jeu concours...
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