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"Je vous avais promis la recette ici , la voici" Base pour environ 10 cupcakes Pâte 2 œufs 150 g de farine 60 g de beurre 120 ml de lait 150 g de sucre 1 càc de levure chimique 100 g de chocolat noir 70% 1 càs de poudre d’amandes 1 càs de poudre de noisettes...
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"Une pâte surprenante, légèrement feuilletée, moelleuse et fondante, garnie d’un mariage où contraste la petite acidité de l’abricot cuit avec la douceur de l’amande" Base pour 6 tartelettes Pâte 125 g de fromage blanc 125 g de farine 125 g de beurre...
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"Petits fondants au chocolat qui vont feront craquer ..." Bonne semaine à Toutes et à Tous de la part de
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"Une bonne purée maison pour accompagner une brochette gourmande" Base 800 g de pomme de terre à chair ferme 500 g de brocolis 1 L de fond de blanc de volaille 4 càs de crème épaisse Sel poivre 6 brochettes 6 Calamars, 6 Crevettes décortiquées mais laisser...
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"Le blog se met au vert durant une semaine : voici un cocktail riche en vitamines que nous dégusterons au bord de la piscine" Bonne vacances à tous ceux qui partent en juillet et bon courage aux autres : le mois d'août arrivera très vite ... Nous répondrons...
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"Taguée par Venzecia du blog " Un Amour de Recettes ", Madame "Cuisine" se dévoile (légèrement)" Voici les règles - Ecrire 11 choses sur soi - Répondre aux 11 questions posées par la personne qui vous a taguée - Créer 11 questions pour les personnes que...
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Une recette de Christophe FELDER : découvrez ces madeleines au coeur tendre, chocolaté, gourmand ..." Base 3 œufs 130 g de sucre semoule 30 g de sirop d’agave (ou miel de fleur) 60 g de lait (ou lait entier) 200 g de farine tamisée 200 g de beurre noisette...
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"Le camouflage de nos petits poulpes ne leur fut d’aucun secours : ils furent tous dévorés !" Base 1 litre de bouillon de poule (home made) 6 encornets de calamars coupés en biais 5 poulpes 1 poignée de crevettes décortiquées et coupées en deux par le...
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"Parfumer votre chantilly maison selon vos desserts et vos envies" Bonne semaine à Toutes et à Tous de la part de
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"Des cigares du Nicaragua pour connaisseurs" Robusto : Un cepo de 50 (diamètre de 1,98 cm) pour une longueur de 12 cm. Un module aux arômes terreux et herbacés, orientés vers le poivre vert et la noix de muscade. Churchill : Un cepo de 48 (diamètre de...
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"Petits mets salés idéals pour accompagner l'apéritif" Base pour 4 ramequins 200 g de crème fleurette 4 jaunes d’oeufs 2 càs de parmesan râpé 1 càs de basilic ciselé 3 tomates séchées Préparation Porter la crème à ébullition. Verser la sur les jaunes...
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