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On trouve pléthore de recettes de gâteaux magiques sur le net (et même dans des livres maintenant !). Vous connaissez ?! Mais si, ce fameux gâteau d’une seule pâte mais avec 3 couches au final ! Bref rien de bien original en soit, mais depuis le temps que je voulais l’essayer celui-là, comme bon nombre d’entre vous, dont certaines ont d’ailleurs déjà franchi le pas ! Eh bien, je crois bien me souvenir que la première fois que je l’ai vu, ce fut sur le site de Carine "Chic, chic, Chocolat".
Quelle belle occasion que de le réaliser enfin et notamment pour le Yummy Birthday Day ! Plus exactement pour les 4 années d’existence de Yummy Magazine !
Parce que Yummy Magazine est MAGIQUE, et que cette magie opère depuis 4 ans aujourd’hui, quoi de plus beau à partager qu’un gâteau magique !
Alors pour que ce 15 février soit un jour de fête, participez tous à cette grande fiesta virtuelle en proposant aujourd’hui sur votre blog une petite gourmandise à grignoter ! Comme l’écrit si bien Carole : Un peu comme si on se réunissait et que tout le monde apportait quelque chose à manger.
Et n’oubliez pas, comme à chaque Yummy Day, toutes les recettes seront présentées dans un tableau Pinterest. Une sélection de recettes sera ensuite faite et elles seront proposées dans un album sur la page Facebook de Yummy Magazine. Les internautes, ami(e)s, gourmand(e)s seront invités à indiquer, par le bouton “J’aime”, les recettes qu’ils préfèrent. Et pour les 4 ans, Carole double la mise ! Les 4 recettes recueillant le plus de “J’aime” seront publiées dans Yummy Magazine N°21 à paraître début mars.
Qui veut une part de gâteau magique ? :D
Ingrédients
4 œufs (à température ambiante)
150 g de sucre
1 cs d'eau
125 g de beurre
70 g de farine
45 g de cacao amer
1 pincée de sel
500 ml de lait entier
quelques gouttes de jus de citron (pour mieux serrer le blancs d'oeufs)
Préparation
Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.
Faire tiédir le lait.
Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes.
Ajouter le beurre fondu tiédi. Bien mélanger au batteur.
Tamiser par-dessus ce mélange la farine, le cacao et le sel. Bien mélanger rapidement au batteur. Ajouter le lait tiède et mélanger à nouveau.
Monter les blancs en neige ferme. Incorporer les délicatement en plusieurs fois à la pâte à l'aide d'une spatule.
Verser le mélange dans un moule de 22 cm, enfourner pendant environ 50 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de cacao et réserver au frais.
Une recette en somme toute très simple, mais si vous souhaitez obtenir les 3 couches, suivez les précieux conseils de Carine ! Elle est devenue maître en la matière ; pour sûr, gâteaux magiques à la vanille, au chocolat, cardamome et eau de rose, myrtilles et citron, pain d’épices, ou encore plus récemment pommes en versions individuelles, défilent sur son blog !
Lisez ces conseils ICI à la fin de son article :)
Si vous aussi vous souhaitez participer pour tenter votre chance de paraître dans le prochain YUMMY MAGAZINE n°21, publiez votre recette sucrée ou salée sur votre blog ce 15 février uniquement ! Puis rendez vous sur le blog de Yummy Magazine ici : http://www.yummyblog.fr/2015/01/quest-ce-que-vous-faites-le-15-fevrier.html
pour déposer un commentaire en indiquant le lien vers votre recette !
On ne vous demande pas d’insérer un logo ou de faire un lien dans votre billet, mais au minimum de mentionner qu’il s’agit d’une recette pour le Yummy Birthday Day afin qu’on puisse l’identifier facilement :)
http://www.yummyblog.fr/2015/01/quest-ce-que-vous-faites-le-15-fevrier.html
Et voilà, les réalisations sont d'ores et déjà visibles ICI dans un tableau Pinterest !
Maintenant il va falloir choisir vos recettes préférées, parmi cette sélection.
Les 4 recettes recueillant le plus de “J'aime” seront publiées dans Yummy Magazine N°21 à paraître début Mars.
Vous avez jusqu’au 23 février minuit ! Alors… Partagez, aimez et régalez-vous avec ces belles recettes.
