La galette, c’est quand je veux ! Alors, oui je veux bien respecter la tradition, et faire plaisir aux "grands" enfants de la maison aux environs de l’Epiphanie. Dès lors et hormis le fait que nous avons tiré les rois (et que cette année même Nougat "le...
Lire la suiteUn récap' très chocolaté ! Merci à toutes !
Le moment est venu de vous montrer les 30 desserts au chocolat ! Je vous remercie toutes d'avoir joué le jeu ! Vous aviez apparemment très envie de gagner le superbe livre de Marie Chioca " Mes irrésistibles desserts au chocolat " aux éditions Terre Vivante...
Lire la suiteBouchées fondantes sans beurre et sans reproche : chocolat – banane et compote de pommes
Je vous l'avais bien dit "sans beurre", donc sans reproche, surtout avec ces fêtes gourmandes qui arrivent à grands pas et durant lesquelles nous abusons ; donc, rien de mieux pour avoir bonne conscience (et une balance qui reste "bonne copine" :)) que...
Lire la suiteQuand Velouté rime avec Velours : betterave, butternut, panais
Mais velouté ne rime pas avec velours ! C'est certain, vous faites preuve de perspicacité, mais une fois que vous y aurez goûté, vous vous surprendrez même à penser que çà rime avec douceur. Les soirées bien froides sont propices à ce genre de recettes...
Lire la suiteChocolats Chauds à volonté & le dernier concours : "Mes irrésistibles recettes au chocolat !" de Marie Chioca à gagner !
Vous connaissez les trilogies ? Genre "La trilogie du Hobbit", la trilogie de Harry Potter, ou encore la trilogie qui devient trop souvent une quatrilogie, etc ! Bref, je vous ai donc fait la trilogie des concours :) Ainsi pour finir en beauté, et toujours...
Lire la suiteMuffins aux pépites de chocolat et au coeur cacahuète pour le MMM n°29
On est le premier lundi du mois :) Grand sourire de ma part, car il est synonyme du Monday Music Miam ! Alors sans plus tarder, pour vous rendre ce lundi matin chaleureux et plaisant, je vous propose de partager avec moi un petit café accompagné de ces...
Lire la suiteTagliatelles et pestos en rouge & noir pour Halloween !
Elle vous inspire vous la fête d'Halloween chaque année ? Finalement c'est à chaque fois l'occasion de découvrir de nouvelles recettes drôles, amusantes, originales, mais parfois également de mauvais goût ! Quelques pâtes colorées et un bon pesto maison...
Lire la suiteCompote de Quetsches & Poires avec une pointe de Cannelle
Les quetsches sont là ! Vous l'ignoriez ?! Je ne vous crois pas ! Elles sont même en avance les coquines de prunes toute violette, dodues, charnues, odorantes, juteuses et goûtues ! Du coup elles s'en iront également plus tôt, çà c'est pas d'pot... Alors...
Lire la suiteCrumble Noisettes sur Mûres, Groseilles et Nectarines
Passage éclair et pour vous mes fidèles ami(e)s ce dessert :) : une gourmandise craquante aux fruits d'été ! Cette fois-ci pas de grands bla-bla, non pas que je sois pressée ou fatiguée, mais nous sommes en vacances ! Alors, ne nous oubliez pas, soyez...
Lire la suiteMoelleux Chocolat Amandes
C'était à prévoir ! Voilà ce qui arrive lorsque la météo capricieuse n'en fait qu'à sa tête durant toute une semaine à nous déverser des seaux d'eau de jour comme de nuit, que même les grenouilles en perdent l'envie de faire la fête ! UN GROS GATEAU AU...
Lire la suiteTimbale de Fruits au Yaourt et son Crumble aux Noisettes caramélisées pour la Battle Food n°22
Nous y sommes : c'est lundi 21 juillet, c'est Battle Food n°22 ! Et cette fois-ci c'est Lyne du blog "Epices & Moi" qui fut élue marraine :) et qui nous a trouvé un délicieux thème bien de saison, estival, chaleureux, car peu importe le nombre de personnes,...
Lire la suiteAvec les dernières Fraises : Muffins aux Fraises et Salade de Fruits Agrumes & Fraises parfumées au sirop de sureau
Aussi invraisemblable que cela puisse paraître, les dernières petites fraises des jardins ont fait le bonheur de nos papilles dans de délicieux muffins, ainsi que dans une légère salade de fruits parfumée aux fleurs de sureau ! Deux recettes que je vous...
Lire la suiteCrème glacée aux Cerises ~ Menthe & Basilic
Ahhhh les cerises, ces petites billes croquantes et charnues, si juteuses et brillantes ! Elles ont bercé mon enfance... "Un deux trois nous irons aux bois, quatre cinq six cueillir des cerises. Et voilà, à chaque printemps, saison exquise, J’avais hâte...
Lire la suitePerles du Japon au lait parfumé aux Fleurs de Sureau et Fraises macérées
Ces fameuses perles du Japon ont charmé tout le monde et en particuliers les enfants. De sorte qu'on me les redemande souvent depuis ces délicieuses verrines aux fruits exotiques sur tapioca vanille-coco ou encore et surtout la recette gourmande du tapioca...
Lire la suiteCrème au Tilleul
Guy Bontempelli écrivit au sujet du tilleul : "Et puis, le bouton s'ouvre et rend à la terre une minuscule goutte d'eau. Quelques heures, un jour ou deux, et l'arbre revêt son sublime manteau de fleurs. Alors commence la silencieuse et très subtile fête...
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