Cuisine et Cigares

Tout est de saison : l’orange, la butternut, les carottes, un nuage de chamallow dans un mug de chocolat chaud au coin du feu, et un gros bout de quatre quart réconfortant avec cette délicieuse confiture d’orange et de butternut inside :) Dernier jour...

Tout le monde a déjà réalisé au moins une fois dans sa vie une crème brûlée (en tant que blogueur(se) culinaire…) mais la question est “dans quel contenant l’avez-vous présentée” ? Pour cuisinetcigares ce sera un ananas comme vous pourrez le découvrir...

Je ne sais pour vous, mais aussi loin que je me souvienne étant enfant, la pomme ou la poire a toujours été pour moi le fruit qui annonce l’automne. Evidemment, que vous allez me dire, et pourtant certaines pommes sont déjà mûres vers la fin de l’été…...

Et un été indien qui vient de se terminer… Alors par pure nostalgie pour ces dernières semaines, durant lesquelles je me prélassais de temps en temps au soleil, bien calée au fond d’un transat, je décide de publier cette recette à base de… pastèque !...

Dans mon billet précédent, je vous décrivais sommairement un nouveau livre de chez Terre Vivante intitulé “Cheesecakes du jardin” et vous dévoilais une recette fleurie et gourmande “un cheesecake à la rhubarbe et fleurs de sureau”. Viane, tu semblais...

UN CLIC sur les photos et c'est encore plus "bô" ! Faites défiler... Vous aimez les cheesecakes, ces fameux gâteaux au fromage surmontant une croûte de biscuits émiettés ? Personnellement, sans plus… mais lorsque j’ai feuilleté une des dernières nouveautés...

Je vous avais prédis une recette à base de rhubarbe dans mon dernier article, et bien voilà qui est fait ! Sans regret et tellement bon, que je l’ai déjà réalisée plusieurs fois (tant qu’il y aura de la rhubarbe… :) Et comme l’heure est au recyclage,...

Oui, il est vrai que les fraises et la rhubarbe sont au rendez-vous sur nos étals (et moi qui vous propose encore des pommes en desserts…). Eh bien soit, tant pis, les pommes chez moi c’est toute l’année ! Promis, dans la prochaine recette il y aura un...

Parce que le chou rouge est toujours d’actualité sur nos étals (et pas que lui d’ailleurs…), je profite de cette recette pour vous suggérer de concocter un légume d’hiver mais en recette “cool” où la tranche de pain est votre assiette, et qui plus est...