750 grammes
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"Des madeleines moelleuses et parfumées, qui régalent les palais avec la douceur de la crème de marrons" Base 3 œufs 120g de farine 80g de sucre 120g de beurre ½ sachet de levure De la crème de marron Préparation Dans un récipient mélanger le beurre fondu...

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Tag(s) : #Vite fait bien fait

Une recette de Christophe FELDER : découvrez ces madeleines au coeur tendre, chocolaté, gourmand ..." Base 3 œufs 130 g de sucre semoule 30 g de sirop d’agave (ou miel de fleur) 60 g de lait (ou lait entier) 200 g de farine tamisée 200 g de beurre noisette...

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Tag(s) : #Dessert

"C’est parce que c’est simple, c’est bon, c’est vite fait et que çà plait aux enfants, qu’il ne faut pas passer à côté" Base 150 g de chocolat noir (70%) 100 g de sucre vergeoise brune 100 g beurre 75 g de farine ½ càc d’extrait de vanille 3 œufs 1 pincée...

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Tag(s) : #Vite fait bien fait

"A chaque ingrédient sa caractéristique : les amandes procurent le fondant, les pommes une légère acidité, et les pistaches du croquant et de la couleur" Base 1 petite pomme rouge un peu acidulé 4 blancs d'oeufs 65 g d'amandes en poudre 160 g de sucre...

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Tag(s) : #Dessert

“Ce goût, c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray …., ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul” Extrait “du côté de chez Swan - A la recherche du temps perdu”, Marcel Proust...

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Tag(s) : #Vite fait bien fait

"Le 26 Août est un jour de fête : Joyeux Anniversaire Chère Maman ! Voici le menu estival qu'elle a préparé pour célébrer cet événement !" Velouté de Mâche, Chantilly Vinaigrée Réserver au froid un saladier et 10 cl de crème fleurette. Eplucher 2 courgettes...

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Tag(s) : #Plat principal

... ou ma meilleure façon de vous remercier pour votre confiance et votre fidélité ! Jeanne a réalisé la fameuse brioche express La table de Jeanne Cuisinetcigares ☼ ☼ ☼ ☼ Princesse Oser a osé s'attaquer au sublime gâteau clémentines, amandes et coco...

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Tag(s) : #Bon à savoir...

Eh oui ! un grand classique chez Cuisinetcigares ! pas de cheesecake marbré, pas de muffins marbrés, ni de madeleines marbrées, ou encore de brownies cheesecakes marbrés, point de marbrures roses et vertes (bon je vous l'accorde, un peu d'orange), ni...

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Tag(s) : #Dessert
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