/image%2F0932270%2F20141123%2Fob_aca286_avatar-450x450.png){kind=avatar}
Deux bonnes raisons pour avoir enfin réalisé ce moelleux : il me fallait à tout prix tester ce délicieux gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac, vu et revu sur la blogo, (mais sans le glaçage ici ! et Merci Anne ;-)) et goûter une fois pour...
Lire la suite
L'autre jour, je recevais ce message Pinterest : « prolongez Mardi-Gras » ! Pfff ! Moi il faudrait déjà que je le commence ! lol ! Bon, sérieusement, il a déjà été consommé at home, mais encore rien de publié sur mon blog ! Alors voilà, aujourd’hui, je...
Lire la suite
Encore une recette salée ? Eh oui, cela vous surprend, n’est-ce pas ?! Mais ne vous inquiétez pas, la prochaine sera bien sucrée et idéale pour célébrer la chandeleur ! Mais comme d’habitude, je ne suis pas à l’heure, un peu comme le lapin dans « Alice...
Lire la suite
Le saviez-vous ? Le butternut et le café se marient à merveille ! C’est la rencontre de la douce saveur et du goût beurre-noisette de la courge avec l’arôme corsé du café. Donc si vous aimez le café, vous allez apprécier, mais si vous préférez la tasse...
Lire la suite
Comme je l’expliquais dans mon billet précédent, les températures négatives sont propices à boulanger, mais voilà que depuis quelques jours, le thermomètre se met à fricoter avec les 15°C au-dessus de 0°C ! D’ailleurs, cet après-midi, il y avait comme...
Lire la suite
Ces derniers jours furent bien propices à boulanger à la maison, avec une météo enfin digne d’un hiver alsacien, qui affichait des températures négatives ! Quoi de plus naturel donc que de pétrir, de façonner, d’allumer un bon feu de bois, de chauffer...
Lire la suite
Un pain sucré à la butternut… jusque-là, ça passe encore, avec paprika et cranberries, bon d’accord, ça colore, mais en bocal ? Non, je ne suis pas tombée sur la tête ! Aucune contrainte, pas la moindre menace, promis… juste un défi à relever pour le...
Lire la suite
Je suis née en Alsace, ai toujours vécu en Alsace, ai grandi entourée de ma maman et ma grand-mère (alsaciennes elles aussi !), et voilà que je découvre aujourd’hui le Langhopf, une brioche alsacienne cousine du fameux Kougelhopf, - qui lui n’a plus rien...
Lire la suite
Esprit de Noël, es-tu là ? Aujourd’hui, pas vraiment de recettes pour vous faire saliver, mais plutôt deux belles idées à réaliser soi-même pour vous rappeler également de doux souvenirs d’enfance. Parce qu'il n'y a pas que la bonne odeur de biscuits...
Lire la suite
L’autre jour je me faisais cette réflexion : - depuis quand n’ai-je pas publié de recettes au chocolat ? Et puis j’ai fait un petit passage chez Julia « Cooking Julia », la pro du thermomix (que je ne possède pas soit dit en passant ;-), et chez qui j’adore...
Lire la suite
Je ne fais pas que me promener dans la nature… je me promène également sur la toile ! D’ailleurs, quand arrive le premier lundi de chaque mois, je "traîne" un peu beaucoup du côté de chez Chris pour ne pas louper le nouveau Monday Music Miam, auquel je...
Lire la suite
Il y a quelques semaines, Mélanie du très sympathique blog « Mel’s way of live » m’a contacté pour me proposer de participer à son CALENDRIER DE L'AVENT qui se déroulera tout le mois de décembre en collaboration avec des blogueuses qui proposeront chaque...
Lire la suite
Une envie de cuisiner en berne, le moral au plus bas, mes pensées qui dérivent, mon cœur qui saigne, plus rien ne sera plus comme avant… Mais la vie continue, elle doit continuer, pour nos enfants, pour un avenir meilleur, plus serein, plus libre encore...
Lire la suite
Quand j’y pense, je me souviens très bien de la confiture de coings de ma grand-mère ! Elle contenait d’ailleurs des morceaux, légèrement confits, ambrés. Mon père ayant ramené des cagettes pleines de coings, ma grand-mère s’était mise derrière les fourneaux...
Lire la suite
Nous avions ramassé des noix avec ma petite Angélique, beaucoup de noix ! Elles furent d’ailleurs si prolifiques cette année, qu’il suffisait d’attendre le bon moment et se rendre sous les arbres, se baisser puis ramasser sans se fatiguer. Certaines étant...
Lire la suite
