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Cocktails

 

- Mojito - l'authentique

 

 

Amuse Bouche

 

- Amuse-bouche au Parmesan Tomates Séchées et Basilic

- Cookies aux Tomates Séchées Pistaches et Parmesan

- Garlic Bread

- Houmous à la Coriandre

- Morilles Noires farcies au Caviar de Légumes et Jambon Salé

- Muffins aux Epinards Roquette et Menthe

 

 

Vite fait bien fait

 

- Amaretti ou les petits amers

- Barbajada ou l'Ancêtre du Cappuccino et sa Mousse de Châtaigne

- Barres au Riz soufflé et Fruits secs

- Beignets Bananes et Pommes 

- Beignets au Sirop (Ftayar Dibla)

- Biscuits courgettes, amandes et farine de coco

- Boisson Myrtilles Cacao et Chou Rouge

- Bredele 3 ***

- Brousse au lait frais (fait maison

- Brownies Déguisés en Madeleines

- Cake Châtaignes et Souchet sans gluten aux Pommes

Cakes Pique-Nique aux Petits Pois 

- Chocolat Chaud Italien

- Chocolat Chaud lait d'amande

- Clafouflan à la Rhubarbe

- Compote Ananas et Basilic Cannelle

- Compote Fraises & Rhubarbe

- Compote Quetsches et Poires, avec une pointe de cannelle

- Confiture de Concombre à la vanille

- Confiture de Mûres sauvages

- Cookies aux 2 ingrédients : banane et son de blé

- Cookies en dentier Dracula 

- Cookies M&Ms {mains libres}

- Cramaillote ou Gelée ou miel de fleurs de pissenlits

- Crème au Tilleul  

- Crème de Marron sous un Yaourt Grec, Chocolat et Grenade

- Crème onctueuse de Pruneaux

- Crème Glacée aux Cerises basilic et menthe

- Crostini de Cèpes et Tome de Savoie

- Crumble Noisettes, mûres, groseiles, nectarine

- Crumble POmmes banane chocolat

- Curry de Boeuf

- Demi Lune Noisettes

- Eau aromatisée, Pastèque, concombre, citron, menthe

- Esprit de Noël

- Farz Buan ... far, crêpe ou galette

- Figues Gratinées Mascarpone et Amandes

- Financiers auc Oeufs de Pâques 

- Financiers Coco Châtaigne

- Financier Géant aux Fraises 

- Financiers selon Thierry Mulhaupt

- Flan aux Blettes

- Flanbyo végétaux

- Fondants Choco Marrons

- Galette bretonne, aux noisettes et au chocolat

- Galette de Coquillettes

- Gaspacho Pastèque, concombre, citron vert, poivron, gingembre, tomates et basilic

- Gâteau aux Poires et ses noix caramélisées (à IG bas)

- Gaufres pour la Faim d'Après Midi

- Gelée de Prunelles sauvages

- Glace minute à la Fraise sans sorbetière

- Karé (curry) japonais de boeuf aux nouilles Somen

- Knäckebröd Mannele

- Koulouris

- Lassi indien à la Mangue

- Madeleines à la crème de marrons

- Madeleines au Citron d'Alexandra

- Macarons à la Noix de Coco

- Macarons d'Amiens

- Milk-Shake Fraises et Purée d'amande

- Moelleux Chocolat amandes

- Mon Mug Cake Choco Banane

- Muffins aux Fraises

- Muffins aux pépites de chocolat et coeur cacahuète

- Muffins Streusel aux Noisettes et Groseilles

- Oeufs cuits au four dans son avocat

- Omelette aux Morilles et Poulet émincé

- Orecchiette aux Epinards, Tomates séchées et Ricotta 

- Pain express et magique avec le petit-lait

- Pancakes red velvetà la Betterave rouge

- Panna Cotta Vanille et Fraises des bois

- Pâte de Pistaches

- Pêches grillées au miel

- Perles du Japon au lait parfumé aux fleurs de sureau et fraises macérées

- Petits Cakes de Maïs au Miel et au Citron

- Petits Flans Chocolat Noir

- Petits Flans comme une Crème Pâtissière

- Petits Fours de Noël aux Amandes

- Plaisir d'Offrir : un Kit Cookies

- Polenta Corse

- Poulpes, Calamars et Crevettes en Nage

- Quiche aux Epinards

- Riz au lait saveur Lilas

- Sablés au Confit de Coquelicot et Sablés Vitraux

- Salade de Fraises, Framboises, Myrtilles, pour les Mamans

- Salade de Fruits Agrumes & Fraises parfumée au sirop de sureau

- Salade de Fruits d'été au Thé vert à la menthe

- Sirop de Fleurs de Sureau

- Sirop de Violettes

- Smoothie Carmin Banane Orange Mûres

- Smoothie Myrtilles et Violettes

- Soupe au Chou Frisé

- Streusel Amandes et Fruits des Bois

- Taboulé de Chou-Fleur croquant

- Tagliatelles et pestos en rouge et noir pour Halloween

- Tarte Feuilletee Tomates et Pesto Génois

- Timbale de Fruits au Yaourt et son Crumble aux noisettes caramélisées

- Velouté de Betterave, Butternut, Panais

- Velouté de Paris

- Velouté de Poires vanillé à l'amande et au chocolat chaud (Battle Food #16)

- Verrine Coulis de Fraises/Basilic surmonté d'une Chantilly Mascarpone

- Verrines aux Fraises, Palmito et Tofu soyeux à l'amande

- Verrine de Mangue et Crème Coco

 

 

Entrée

 

- Apéro Gourmand : Tartare Tomates Ricotta, Gaspacho Petits pois menthe, Cocktail fraises pommes

- Aubergines au four façon pizza, figues, tomates cerises, mozza, parmesan, basilic

- Cappuccino de Butternut, et sa Chantilly cacao

- Cookies aux Tomates Séchées Pistaches et Parmesan

- Crème de Butternut et Kumqua 

- Crêpes au Sarrasin et à la Guinness

- Crostini aux Fraises, Pesto Génois et Ricotta 

- Falafels et leur salade de Poivrons

- Foie gras aux Pommes et Safran

- Gougères aux Orties

- Mousse d'Avocat sous un Tartare de Fraises

- Muffins Brocolis et Surimi 

- Muffins aux Cèpes et Girolles

- Muffins repas Avocat Truite fumée Ciboulette

- Pancakes Epinards et Gorgonzola

- Pancakes petits pois, sauce courgettes et menthe

- Petits Cakes aux Herbes et Féta

- Petits Poivrons verts tout doux farcis au riz

- Potimarron glace coco et piment d'Espelette

- Salade de Billes Melon Concombre et Mozza

- Salade fraicheur Tomates Cerises Kumquats et Chevre Frais

- Salade de Fenouil à l'huile de colza et chèvre Frais    

- Soufflés aux Topinambours, poulet et crème de champignons

- Soupe froide à l'avocat et concombre

- Taboulé libanais

- Tartare de Magret Mangue et Courgette

- Tempura de Fleurs de Courgettes

- Terrine Forestière au Canard et Foie gras (Yummy Magazine)

- Velouté de Chou-fleur rôti

- Velouté de Courgettes et sa Chantilly au Kiri

- Velouté de Topinambours

 

 

Plat principal

 

- Aubergines farcies à la Bonifacienne et Poulet aux tomates confites et olives noires

- Aubergines au Gorgonzola

- Bar au Fenouil et son Pesto aux Herbes et aux Agrumes

- Boeuf Bourguignon

- Brochette en Trio (calamar - crevette - poulet) et sa Purée en Duo (pomme de terre - brocoli)

Burger comme là-bas

- Butternut rôties, garnies quinoa, amandes et parmesan

- "C" comme Cake aux Crevettes à la Courgette Coriandre Cumin Curry Cannelle

- Cake Courgettes, Aubergines et Herbes fraiches du jardin 

- Cake Jambon Olives et Pesto maison

- Cake à la Saucisse de Morteau Roquefort et Noix

- Calamars Farcis

- Calderada et Bourride revisitée 

- Chawan Mushi

- Chili con Carne 

- Chou-fleur rôti et son Labneh maison

- Clafoutis salé aux tomates cerises, olives et orties

- Confit de Boeuf et sa Mousseline en Verrine

- Courge Butternut au four, Féta et Oeufs Cocotte

- Courgettes Rondes farcies au Brocciu

- Courgettes farcies aux ............... courgettes

- Couronne Briochée fourrée au pesto maison et camembert au four

Crumble de Potimarron

- Cùscus di Pesce (Couscous de Poisson)

- Donburi d'Aubergine Fondante et Caramelisée

- Encornets Farcis au Jambon de Serrano et Chorizo

Filet de Féra du lac en papillotes, crumble citron

- Focaccia Maison 

- Frittata Tomates Cerises et Féta

- Fusilli Lunghi Pesto Noir au Chorizo Iberique

Galette de Maïs 

- Gâteau de Cannelloni aux Epinards et Ricotta

- Gâteau de Macaronis

- Gnocchis de Butternut

- Gratin d'Aubergines au Parmesan et Mozarella Parmigiana bianca di melanzane

- Gratin Butternut et Féta

- Gratin de Pommes de Terre et Fenouil

- Hamburger Grenouille

- Joues de Porc à la Bière Brune Crème d'ail et lentilles du Puy

- Jour de Fête Menu Estival

Kavarma, cocotte de poulet aux légumes

- KFC maison

- Lefse norvégien, crêpes aux pommes de terre 

- Légumes anciens rôtis au four

- Mijoté de Butternut, Pis chiches et Coco

- Minestrone de langoustines au basilic

- Mini Poivrons Farcis au Riz

- Omelette aux Courgettes et Brochettes de Kefta

- Omelette roulée Courgette Fromage frais et jambon

- Pain de Campagne au Chocolat cuisson roaster

- Pain de Maïs

- Parmentier de Légumes oubliés au Boeuf Haché

- Pastilla au Poulet version express

- Pennoni au caviar de légumes et Scampis au pesto d'orange

- Piccatas de Volaille aux Morilles

- Pizza Bresaola e Rughetta (Pizza Bresaola et Roquette)

- Pomme de terre suédoises (Hasselbackpotatis) et ribbs caramélisés

- Pot au Feu aux Lentilles et BBQ

- Poulet farci aux Pruneaux et Citron Confit

- Poulet Jaune, Sauce Vin de Paille et Morilles

- Poulet pané coco-sésame, et sa MayoMangueMiel

- Raviolis frits Mozza et Mortadelle

- Risotto aux Cèpes

- Risotto au Pesto d'Epinardset basilic

- Risotto au Mascarpone et Parmesan Figues et Vinaigre Balsamique

- Rognons de Veau à l'ancienne au Porto et son Risotto au Pineau des Charentes et aux Morilles

- Salade Thaï et Tofu 

- Salsa de Tomates dans son Avocat grillé & et sa confiture de concombre à la vanille

- Soufflé aux Courgettes et Parmesan

- Souris d'Agneau au Miel et Romarin

- Taboulé de Quinoa et Poulet au lait de coco

- Tagliatelles de courgettes au pesto maison

- Tajine de Canard Légumes et fruits secs

- Tajine de Légumes d'Automne

- Tajine de Lotte/fenouil contre Tajine de Pdt/petits pois

- Tajine de Mérou

- Tajine de Poulet au Citron Confit et aux Légumes

- Tajine de Poulet aux Oignons Caramélisés et Pois Chiches

- Tarte au Chou rouge, pommes et noix

- Tarte feuilletée aux Poireaux

- Terrine de Volaille aux Asperges et petits pois, pesto à l'estragon

- Travers de Porc Sauce Barbecue

- Wok de Poulet Ananas aigre doux

 

 

Plat d'Alsace

 

- Belle Strasbourgeoise

- Crème d'Asperges vertes et blanches au Flan de Morilles

- Paleron de Boeuf et pieds de Cochon en Daube d'Antoine Westermann cuisson roaster

- Petite Choucroute

- Tourte à l'Alsacienne 

- Salade de Choucroute tiède et foies de Volaille aux confits d'échalottes 

- Soupe au Cumin et Knacks

 

 

Dessert

 

- Amaretti ou les petits amers

- Amandier et sa Crème mousseline Coco

- Amandier Nid de Fraises

- Bakewell tart ou la Linzertorte version anglaise

- Banana Bread 

- Barbajada ou l'Ancêtre du Cappuccino et sa Mousse de Châtaigne

Bavarois Fraises Pistaches

- Beignets au Fromage Blanc

- Beignets cuits au Four 

- Beignets de Fleurs d'Acacia et de Sureau

- Biscuits au citron et chocolat noir 

- Biscuits Noisettes et Ganache Chocolat

- Boca Negra Black Mouth Bouche Noire de Julia Child

- Bonhomme Pain d'Epices ou Mannele moelleux

- Brioche Bouclettes

- Brioche Confiture de Quetsches

- Brioche Crème Frangipane au Chocolat

- Brioche Express sans Pétrissage

- Brioche à l'Orange et Pépites de Chocolat

- Brioche Perdue aux Figues grillées et sa crème mascarpone

- Brioche sans beurre, à l'Avocat, à la Confiture de Mûres sauvages

- Brioche très très moelleuse avec le petit-lait de la brousse faite maison

- Brioche Tressée chocolat et noix de pécan

- Brownies Chocolat et Noisettes

- Brownie extra fondant, noix de Pécans et Butternut

- Bûche aux Litchis Mangue et Chocolat Blanc

- Bûche Tiramisu

- Cake à la Farine de Châtaignes

- Cakes aux Agrumes, fruits secs et pâte d'amandes

- Cake au Chocolat

- Cake Chocolat Coeur de Miel et Noix

- Cake au Citron et Huile d'olives

Cake aux fruits secs, noisettes et zeste d'orange

- Cake aux Poires et Chocolat

- Cake Gourmand Pommes et Vergeoise

- Cake des Îles, Mangue et Citron vert

- Cake Moelleux à l'Orange

- Cake Mojito

- Cake aux Oursons Guimauve et à la Courgette

- Cake Praliné et Ricotta 

- Canistrelli aux Amandes

- Canistrelli corses

- Cappuccino velouté de Fraises/Ricotta et Crème d'Amande

- Céréales et des fruits rouges pour le Petit Déjeuner de Laurence

- Charlotte à la Mangue et Chocolat blanc dans un verre

- Charlotte de Reims aux Poires de Saison

- Charlotte Pommes, Pain d'Epices et Noix Caramélisées

- Chaussons à la Fraises et à la Rhubarbe, pâte feuilletée légère au petit-suisse

- Cheesecake à la Poire et son Caramel à la Fleur de Sel

- Cheesecake au Citron

- Cheesecake sans cuisson Melon - Menthe et son Confit de Coquelicot

- Cherry Curd & Pain Perdu 

- Churros au four

- Clafoutis-Brownie aux cerises, le Clafownie

- Clafoutis aux Cerises - Guy Savoy - sans gluten

- Clafoutis Cerises Noires

- Clafoutis Choco-Poires et Noix

- Clafoutis aux Fraises 

- Clafoutis au Melon aux Nectarines et soupçon de Menthe

- Clafoutis aux Pommes

- Clafoutis aux Quetsches d'Alsace poêlées

- Cobbler aux Prunes jaunes

- Clémentines Corses Confites fait maison

- Cobbler au chocolat

- Cobbler Pommes Poires et Amandes

- Confit de Coquelicots ou Confiture ou Sirop Gélifié

- Confiture de Cerises Noires

- Confiture d'Eglantines à la rose

- Confiture de Litchis et Pommes

- Confiture de Pêches du Jardin

- Confiture Poires Williams au Chocolat

- Confiture de Prunes Jaunes Vanille

- Confiture de Rhubarbe et Romarin

- Cookies aux éclats de Chocolat et de Noix

- Cookies aux Insectes 

- Cookies au pralin maison 

- Cookies Sticks chocolat noir et amandes

- Cookies Tout Choco le lendemain de la rentrée

- Coupe Chocolat Menthe

- Couronne aux Amandes Marrons Cacao

- Crème Brûlée au Génépi ou au Chocolat

- Crème Chocolat Marron

- Crème Citron et Chocolat blanc

- Crème de Lait de Coco aux Clémentines, Tonka et son Mendiant

- Crème Renversée Orange Vanille un Duo Renversant

- Crèpes Bourdaloue

- Crèpes Coeur tout Choco

- Crèpes Cornet

- Crèpes dans les Nuages

- Crostata aux Mûres et Myrtilles

- Crumble Fraises Coco Rhubarbe (qui se prend pour un cobbler)

- Crumble Rhubarbe et Pomme

- Crumble sur Panna Cotta tout Chocolat en pot de fleur

- Cupcake à la Banane et son Petit Caramel à la Fleur de Sel de Guérande

- Cupcakes Café-Crème de Venzecia

- Cupcakes Carottes et Panais

- Cupcake cuisson vapeur 

- Cupcakes tout Chocolat

- Dacquoise amandes coco, Mousse mascarpone chocolat blanc, fraises, framboises, citron vert 

- Dumplings hongrois (ou knedle) farcis aux Quetsches

- Duo en Noir et Blanc Cheesecake Brownies

- Ensaimadas 

- Escargots aux Pépites de Chocolat

- Eton Mess aux Fraises et aux noisettes caramélisées

- Far Breton ou Farz Forn moelleux et doré

- Fiadone aux zestres de Citron

- Financier Abricots Romarin et Lavande 

- Financiers Pommes Amandes

- Financier aux Fruits rouges cuit en terrine

- Figues en coques chocolat et piment d'espelette

- Forêt Noire 

- Fondant au Chocolat et Betterave

- Fondant au Chocolat et poivre de Sichuan, coeur de Framboises

- Fondant aux Pommes sous une couche de pralin

- Flan Créole aux Mirabelles et noix de coco

- Flan dans ma Citrouille

- Flan Pâtissier

- Flan aux Pommes, Abricots et Nectarines

- Flognarde aux dernières Quetsches de la saison 

- Fondant au Chocolat, Cerises et lentilles

- Fondant Choco Châtaigne

- Fondant au Chocolat noir et Poivron rouge confit

- Fondant au Chocolat et Potimarron

- Fondant aux Pommes et au beurre salé

- Frappé aux Fruits et aux Herbes, Pêches-Poires et Basilic-Menthe

- Galette en Chausson Feuilletée aux Pommes Caramélisées et Crème d'Aamande

Galette au Goumeau

- Galette Goumeau ou la galette franc-comtoise

- Galette des Rois à la Nougatine d'Amande

- Gaspacho de Melon en Gelée

- Gâteau d'Anniversaire au Yaourt et aux Bonbons, fourrage à la banane

- Gâteau à l'Orange .... entière

- Gâteau Basque, LA recette du Bonheur

- Gâteau Carottes Noisettes et son Glaçage à la Violette

- Gâteau Chocolat et Courgettes

- Gâteau Chocolat & Guinness et sa crème caramel salé

- Gâteau Chocolat & Guinness, fruits rouges et crème mascarpone

- Gâteau Citrons entièrs et graines de pavot, gluten free

- Gâteau Cocotte aux Pommes et aux Oranges

- Gâteau Cocotte aux Mirabelles et Amandes

- Gâteau Coeur Caché en son Sein .. Valentin

- Gâteau Clémentines Amandes et Coco

- Gâteau Flan au Fromage blanc et aux Abricots

- Gâteau Fruits jaunes : abricots, pêches, nectarines

- Gâteau aux Framboises 

- Gâteau Mousseux

- Gâteau de Pâques

- Gâteau Pastèque, miel et huile d'olive

- Gâteau Patates Douces et Coco sans beurre ni gluten

- Gâteau Pêches Fruits rouges et Mascarpone

- Gâteau Pinata

- Gâteau Pommes et Noisettes

- Gâteau Renversé à l'Ananas

- Gâteau Renversé aux Prunes

- Gâteau Rhubarbe

- Gâteau de Semoule Ricotta et Agrumes

- Gâteau au Son de Blé

- Gâteau très Chocolat aux Cerises

- Gâteau Yaourt, Citron et crème Mandarine

- Génoise aux Framboises et Mûres sur Crème Pâtissière

- German Pancakes (version mini)

- Gratin de Mirabelles 

- Gratin de Prunes Jaunes

- Griottes sous Mousse de Pistache

- Kaiserschmarren ou crêpes de l'Empereur

- Langhopf, cousin du Kougelhopf

- Légume dans mon dessert ou ma Tourta de Blea Nissarda

- Liégeois Pêches Framboises

- Macarons Framboise et Ganache Chocolat Blanc Myrtilles

- Madeleines Surprise au Philadelphia avec Milka

- Marbré choco-vanille-carotte pour la Battle Food  n°17

- Marbré Rose

- Mendiant aux Cerises Noires de ma Grand Mère

- Mini Cheesecake Ricotta en Puo Pêche/Chocolat

- Mini Pavlova aux Fraises

- Moelleux ChocOrange

- Moelleux Choco Mûres Coco

- Moelleux Chocolat et Mascarpone au Poires entières

- Moelleux aux Figues et son crumble/streusel aux noisettes

- Moelleux aux noix et au sirop d'érable

- Moelleux Rhubarbe Griottes et Amandes

Mofo Ravina ou Koba - Gâteau de riz à la banane

- Mousse au Chocolat

- Mousse de Chocolat blanc en verrine, fleur de coco et coulis de fruits rouges

- Mousse Faisselle et Curd Abricot Amande 

- Mousse Groseilles Framboises Menthe sur sablé breton 

- Muffins au chocolat et crème de marrons

- Muffins aux Cerises et à la Pâte d'azuki

- Muffins à la confiture de framboises (Amanite)

- Muffins à la Gelée de Coquelicot (Concours MM#37)

Muffins Mûres et Myrtilles des Bois (MM#38)

- Nid d'Abeilles en Alsace

Nuage pour Octobre rose (le gâteau qui fait pchhh)

- Omelette Soufflée aux Fraises ou l'envoûtement Gustatif

- Pain Perdu aux fruits pas perdus et Cherry Curd

- Pain sucré en bocal, Butternut, Paprika et Cranberries 

- Pancakes aux Fraises 

- Panna Cotta au Chocolat blanc et Sauce chocolat intense

- Panna Cotta sur Gelée d'Agrumes

- Pâte et Gelée de Coings

- Pâte Azuki 

- Pavlova aux Fraises et Framboises, Chantilly vanillée aux zestest de Combava

- Pêches Rôties à la Ricotta et aux Pistaches

- Petit Carré(ment) Gourmand au Citron

- Petits Moelleux à la Ricotta Nectarines et Myrtilles

- Petits Pains au lait fait maison

- Petite Charlotte Poires et Chocolat

Petits Gâteaux aux fraises Tagada et leur crème toute rose

- Petites Meringues Cerises Noires

- Pizzette sucrée aux pêches et crème d'amandes

- Poêlée de Pêches Plates au sirop de framboise

- Poire Amandine et Sauce Chocolat

- Pomme farcie selon Christophe Felder

- Pommes vanille au four d'antan

- Pommes en Beignets

- Pommes Tatin au Romarin

- Premier Fraisier sans gluten et sans lactose

- Quatre-quart aux cerises et au miel 

- Riz au Lait aux Poires et son Coulis de Framboise

Russian Cranberries Crumble Muffin

- Semifreddo aux Fraises et Framboises

- Salade de Fruits d'été au Thé vert à la Menthe

- Semifreddo aux Pistaches Coulis de Pêches

- Soufflé au Citron en Coque

- Soufflé d'Avocat Vanille, Chocolat, Pistache

- Spirale briochée à la crème pâtissière et aux nectarines 

- Tapioca à la Banane

- Tarte à la Semoule et au Safran du Kochersberg

- Tarte au Chocolat

- Tarte aux Figues à la Crème d'amande Fleurette et Mascarpone

- Tarte aux Fraises - 100% breizh 

- Tarte aux Fraises et Pistaches

- Tarte aux Fraises, Frangipane à la fleur de sureau

- Tarte au Fromage Blanc du Dimanche

- Tarte aux Mirabelles

- Tarte au Pamplemousse rose et sa meringue craquante suisse

- Tarte aux Pommes

- Tarte aux Pommes et Grenades

- Tarte aux Raisins caramélisés

- Tarte "Biscotti" aux pommes 

- Tarte briochée aux Nectarines

- Tarte briochée aux Quetsches

Tarte sablée cacao aux fraises et sa double crème

- Tarte sablée cacao aux poires et crème d'amande

- Tarte Tatin de Pommes et Fruits secs

- Tarlettes Cacao Cerises Piment d'Espelette, Sabayon miel et muscat, Figues en coques chocolat

- Tartelettes fines aux Abricots et Fromage Blanc

- Tartelettes fines Melon et Mascarpone

- Tartelettes aux pommes caramélisées like apple pie cookies

- Tendres Muffins aux Fruits Rouges et Noisettes

- Terrine de Chocolat noir intense

- Terrine de Melon, Fraises et Pêches à la gelée de Pommes

- Tiramisu à la Crème de Châtaignes

- Tiramisu aux Fraises et à la Rose

Tiramisu à la Gelée de Fraises

- Tiramisu aux Poires et au Caramel au beurre salé

- Tôt-Fait aux Pommes

- Trifles aux Poires, Chocolat et palets bretons

Verrine aux Fruits exotiques sur Tapioca Coco Vanille

- Verrines Marrons et Eglantine

 

 

Concours 

 

Amandier et sa Crème mousseline Coco

- Amaretti ou les petits amers

- Apéro Gourmand : Tartare Tomates Ricotta, Gaspacho Petits pois menthe, Cocktail fraises pommes

Banana Bread 

Bakewell tart ou la Linzertorte version anglaise

- Bavarois Fraises Pistaches

- Boca Negra Black Mouth Bouche Noire de Julia Child

- Boisson Myrtilles Cacao et Chou Rouge

- Bredele 3 ***

- Brownie aux Haricots noirs et au Chocolat (sans gluten)

- Burger comme là-bas

- Cake à la Farine de Châtaignes

- Cakes Pique-Nique aux Petits Pois 

- Cappuccino velouté de Fraises/Ricotta et Crème d'Amande

- Céréales et des fruits rouges pour le petit Déjeuner de Laurence

- Charlotte Pommes, Pain d'Epices et Noix Caramélisées

- Chausson du Roi

- Cheesecake sans cuisson Melon - Menthe et son Confit de Coquelicot

- Cherry Curd et Pain perdu aux fruits pas perdus

- Concours et Résultats

- Cookies Sticks chocolat noir et amandes

- Couronne aux Amandes Marrons Cacao

- Couronne du Roi

- Couscous de Poisson pour le Concours d'épices et Moi

- Crème Renversée Orange Vanille un Duo Renversant

- Crèpes Coeur tout Choco

- Crèpes Cornet

- Crèpes dans les Nuages

- Crostini aux Fraises, Pesto Génois et Ricotta 

- Crostini de Cèpes et Tome de Savoie

- Crumble de Potimarron

- Cupcake à la Banane et son Petit Caramel à la Fleur de Sel de Guérande

- Cupcakes Carottes et Panais

- Duo en Noir et Blanc Cheesecake Brownies

- Figues en coques chocolat et piment d'espelette

- Filet de Féra du lac en papillotes, crumble citron

Fondant au Chocolat noir et Poivron rouge confit

- Frappé aux Fruits et aux Herbes, Pêches-Poires et Basilic-Menthe

- Fusilli Lunghi Pesto Noir au Chorizo Iberique

- Galette au Goumeau

- Galette de Maïs 

- Gaspacho de Melon en gelée pour le jeux concours Feeling Cooking

- Gâteau Basque, LA recette du Bonheur

- Gâteau Coeur Caché en son Sein .. Valentin

- Gâteau aux Poires et ses noix caramélisées (à IG bas)

Glace minute à la Fraise sans sorbetière

- KFC maison

- Koulouris

Légume dans mon dessert ou ma Tourta de Blea Nissarda

- Marbré Rose

- Milk-Shake Fraises et Purée d'amande

- Mofo Ravina ou Koba - Gâteau de riz à la banane

- Montre moi d'où tu blogues

- Muffins Mûres et Myrtilles des Bois (MM#38)

- Muffins à la Gelée de Coquelicot (concours MM#37)

Nid d'Abeilles en Alsace

- Noix de St Jacques en croûte de Sésame et sa sauce chocolat

- Nuage pour Octobre rose (le gâteau qui fait pchhh)

- NY Cheesecake et le Concours du Barabijoux

- Panna Cotta au Chocolat blanc et Sauce chocolat intense

- Petit Carré(ment) Gourmand au Citron

- Petits Gâteaux aux fraises Tagada et leur crème toute rose

- Petites Meringues Cerises Noires

- Plaisir d'Offrir : un Kit Cookies

Premier Fraisier sans gluten et sans lactose

- Risotto aux Cèpes

- Riz au Lait aux Poires et son Coulis de Framboise

- Russian Cranberries Crumble Muffin

- Sablés au Confit de Coquelicot et Sablés Vitraux

- Salade de Fruits d'été au Thé vert à la menthe

- Salade Thaï et Tofu 

Smoothie Myrtilles et Violettes

- Tarte au Pamplemousse rose et sa Meringue craquante suisse

- Tarte Tatin de Pommes et Fruits secs

- Tarlettes Cacao Cerises Piment d'Espelette, Sabayon miel et muscat, Figues en coques chocolat

- Tasses à comme chez Alice

- Terrine de Chocolat noir intense

- Tajine de Lotte/fenouil contre Tajine de Pdt/petits pois

- Verrines aux Fraises, Palmito et Tofu soyeux à l'amande

- Verrine aux Fruits exotiques sur Tapioca Coco Vanille

 

 

- Cuisine et Cigares dans Yummy Magasine n°9

- Cuisine et Cigares dans Yummy Magazine n°10

- Cuisine et Cigares dans Yummy Magazine n°11