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"La box des blogueuses : non seulement elle contenait ces délicieuses petites douceurs fabriquées par Angélique (Poupougnette), mais il était impensable que je n'essaye pas les macarons d'Amiens selon la recette envoyée dans sa box"


Macarons d'Amiens Quatro 3  Macarons d'Amiens Quatro 4          

la recette Base

 

Macarons d'Amiens Quatro 1

 

la recette Préparation

 

Macarons d'Amiens Quatro 2  Macarons d'Amiens Solo

 

Petites entorses

 

1. Mon four chauffe très vite, j'ai donc cuit mes macarons à 150°C. entre 15 et 20 mn.

2. J'ai fait des boulettes de pâte dans mes mains, que j'ai déposé sur la plaque puis légèrement aplati

    (merci pour l'info d'Angélique par mail). Cette opération a beaucoup plu à ma petite dernière ...(Angélique, aussi).

3. J'ai respecté le temps de pause, voire exagéré : 24 heures au réfrigérateur par manque de temps !!!

    Comme quoi, on peut la préparer largement à l'avance, elle se conserve très bien.

 

Macarons d'Amiens Duo 1  Macarons d'Amiens Duo 2

 

Mme Cuisine

  et ma petite Angélique au façonnage ... fière et concentrée ♥

 

-oOo-  Encore Merci à Poupougnette pour sa box gourmande et généreuse -oOo-

 

-oOo-

 

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Tag(s) : #Vite fait bien fait