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      - Qui vient faire un pique-nique ?  

- Moi ! 

- Et Moi !

- Moi aussi ! 

- Ok ! Génial ! je file en cuisine préparer quelques petits cakes végétariens aux petis pois  :)

- Végéquoi ? J'en veux pas ... 

- Moi non plus :(

(Chuuut ! Place à la recette et attendons de voir ... ;-))

 

Cakes Pique-Nique aux Petits Pois Duo 1  Cakes Pique-Nique aux Petits Pois Duo 2

 

Base 

 

100 g de farine complète

60 g de son d’avoine

100 g de petits pois surgelés

4 œufs

4 càs d’huile d’olive

1 yaourt de soja

1 sachet de levure

40 g de parmesan râpé

Quelques brins de ciboulette

Sel et poivre au moulin

 

Cakes Pique-Nique aux Petits Pois Duo 10  Cakes Pique-Nique aux Petits Pois Duo 20

 

préparation 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger dans un saladier la farine, le son d’avoine et la levure.

Faire un puits, y ajouter les œufs, le parmesan, l’huile, le yaourt de soja, sel, poivre et ciboulette. Bien mélanger et ajouter les petits pois.

 

 Cakes Pique-Nique aux Petits Pois Duo 100  Cakes Pique-Nique aux Petits Pois Duo 200

 

Verser la pâte dans des moules à muffins, et cuire pour environ 20 mn. 

 

      Quelques heures plus tard, à l'ombre d'un sapin, allongé dans l'herbe, la tête sur le bras : 

- Dis M'man ... t'aurais pas encore un petit cake végétarien aux petits pois

dans le panier à pique-nique ?

- ???   :)

 

defi-pique-nique-vege.400x400  Cakes Pique-Nique aux Petits Pois Solo

 

      Manger sain, manger équilibré, manger mieux ! 

 

 

 

Tag(s) : #Concours