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Concours "Avant/Après" de Diane : Potimarron Glace Coco et Piment d'Espelette

Quoi de mieux pour commencer la semaine que de participer à un concours et de dévoiler par la même occasion la gagnante de mon concours CHOCOLAT ! (concours ici, récap ici) !
Mais Patience... d'abords place au concours de "la médecine passe par la cuisine" :)
Merci Diane, ton "Défi avant/après" fut l'occasion pour moi de rafraîchir une très ancienne et délicieuse recette : 
"Le potimarron Glace Coco et PIment d'Espelette"
Une recette publiée le 2 février 2012, au tout début du blog, à peine 2 semaines après son lancement, une recette de M. Cigares, des photos alors prises même avant la création du blog ! Il s'en est passé des choses depuis... 
Bref, l'occasion toute rêvée de la rafraîchir, de lui donner un petit coup de neuf !
 

Ingrédients

600 g de potimarron
1 càc d'huile d'olive
1 pointe d'ail
15 cl de fond de volaille ou de bouillon de légumes
sel et poivre
Glace coco
Piment d'Espelette

Concours "Avant/Après" de Diane : Potimarron Glace Coco et Piment d'Espelette

Préparation

Détailler le potimarron en petits dés.
Dans une casserole, les faire revenir avec l'huile d'olive.
Ajouter l'ail et assaisonner.
Verser le fond de volaille.
Laisser fondre 30 mn sur feu doux.
Mixer et dresser en coupes avec 1 boule de glace coco.
Parsemer de piment d'Espelette.

Concours "Avant/Après" de Diane : Potimarron Glace Coco et Piment d'Espelette

Si vous aussi, vous avez "des cadavres cachés dans vos placards"
(expression de Diane dans son billet !),
n'hésitez pas à participer en suivant le lien : Défi Avant/Après !

Vous avez jusqu'au 31 décembre pour dépoussiérer une de vos anciennes recettes :)

Comme à son habitude, Diane sait se montrer plus que généreuse, toujours de beaux cadeaux à gagner... Je me souviens de ma participation au défi de l'année dernière dont je faisais alors partie du jury ! et vous, vous en souvenez-vous ? Allez pour vous rafraîchir la mémoire, c'est par ICI (pour les plus curieux ! hé hé !).
 

Et voici ma recette avant et après ci-dessous :

Concours "Avant/Après" de Diane : Potimarron Glace Coco et Piment d'Espelette

eJe vous l'ai annoncé en intro, alors sans plus tarder, je vous dévoile l'identité de l'heureuse gagnante du concours CHOCOLAT ! 

Mais je dois d'abord préciser que, une fois de plus, le choix fut cornélien ! Bien sûr, me direz-vous, comme d'habitude ! Oui, mais à chaque fois c'est un déchirement, une torture de ne choisir qu'une seule personne ! D'autant plus que là, il y avait une multitude de desserts chocolatés les uns plus gourmands, plus alléchants, plus désirables que les autres.
Suis pas prête de refaire un concours prochainement... :)

Ma grande gagnante est Marlène avec son dessert "Passion Chocolat" du blog
"Ma Palette Gourmande"



Bravo Gut et Jeanne qui avaient également pensé à associer le fruit de la passion et le chocolat ;-)
 

ET UN SPECIAL GROS COUP DE COEUR POUR :
 

Lou (Une aiguille dans l'potage) avec ses Biscuits chocolat-caramel

Simona (la Cuisine de Simona) avec son Vegan Brownie au Zucchini

Zisaz (Bouilles Gourmandes) et sa Bûche Chocolat et Spéculoos

Jûlide (Trognon de Pomme) et son (ou sa ?) Boubou

Julia (Cooking Julia) et son Indécent au Dulcey et Poires façon Cheesecake 

Perrine (Perrine cuisine) et sa Tarte crousti-fondante au chocolat, sauce choco-praliné

et.. et.. et ma Sweety du blog Sweetnessandmore (mention spéciale pour son retour et son aventure rocambolesque) pour avoir réussi à réaliser ses Supers fondants extra choco-coco :)
Allez lire son billet, çà vaut le coup... ;-)

et...et..et toutes les autres qui m'ont fait saliver, apporter du bonheur, du réconfort à travers leurs idées originales, leurs associations gourmandes.

MERCI A TOUTES, VOUS ETES ADORABLES de participer à chaque fois, avec autant de fidélité, de passion, de motivation ! 

A mes yeux, vous êtes toutes mes gagnantes ! 
 

Tag(s) : #Concours, #Entrée